CEIA DE NATAL ECONOMICA

A ceia de Natal é uma das refeições mais tradicionais que existe. Reunir a família e os amigos em volta da mesa tem tudo a ver com o espírito da data. Isso porque não se trata apenas de compartilhar alimentos, mas também risadas e histórias.
Geralmente a ceia é composta por pratos mais elaborados do que aqueles consumidos no dia a dia. Para ter uma ótima ceia de Natal, não é preciso fazer muitos pratos ou gastar em excesso. Ceias econômicas também podem ser muito saborosas e bonitas.
 Uma opção para quem deseja economizar é comprar alguns alimentos com antecedência, já que os preços costumam subir na época do Natal.

Veja abaixo algumas sugestões do blog "PAPO COM DUDU" de pratos econômicos e deliciosos, além de dicas de como combiná-los, gastando o mínimo possível. 


Carne:

Não é necessário servir mais do um tipo de carne, principalmente se tratando de uma ceia para poucas pessoas.
O frango assado é uma opção barata e que se preparado da maneira correta pode render receitas muito saborosas.
Experimente fazer uma pasta com margarina, ervas diversas, sal e pimenta. Tempere o frango por dentro e por fora, recheie com farofa simples e leve para assar em forno pré-aquecido até que esteja dourado. Sirva em uma travessa bonita e decore o prato com ervas e frutas frescas.

Arroz com uva passas:

Esse prato é simples, bonito e barato. Frite o arroz com óleo, alho ralado e sal. Refogue em água fervente e deixe secar bem. Acrescente as uvas passas e sirva em uma travessa bonita.

 

Farofa:

Prepare uma farofa fácil com ingredientes simples. Refogue o alho, a cebola e o sal em um pouco de óleo de soja. Frite o bacon, assim como a calabresa em fatias finas. Acrescente o pimentão e as azeitonas e finalize colocando a farinha e as maçãs picadas.

 

Salada de Natal:

Aproveitando que o Natal acontece no verão e que geralmente se trata de uma noite com temperaturas elevadas, faça uma salada leve e descomplicada. Pique mangas, um abacaxi, morangos e tomates. Rale cenouras, beterrabas e um pedaço de queijo branco. Acrescente folhas de alface rasgadas e um pouco de agrião. Finalize com azeite, sal, pimenta e um punhado de castanhas.

 

Sobremesa:

Prepare uma sobremesa gelada e diferente que pode ser servida em taças individuais. Cozinhe o inhame e passe-o pelo processador. Acrescente uma gelatina de morango derretida em pouca água, os cremes de leite e o leite condensado. Bata tudo e leve para gelar. Depois de duas horas, misture morangos picados e deixe no freezer até servir.

Espero que as dicas possam ser útil, e o blog "PAPO COM DUDU", já se antecipa, e deseja a todos os amigos, que durante todo este ano, prestigiaram o blog, desejamos, um feliz natal, de muitas alegrias e paz.